GATTI...poco dolci

Vi siete mai chiesti perchè il vostro gatto non ama i dolci? Lo hanno fatto i ricercatori del Waltham Centre for Pet Nutrition e hanno scoperto un difetto in un gene (T1R2) che codifica parte del recettore dei sapori dolci nei mammiferi. Anche gli studi sull'argomento degli anni Settanta mostravano che i felini selvatici nutrono indifferenza verso i dolci. Una probabile spiegazione di questo comportamento è che i felini non sono in grado di riconoscere gli zuccheri e i dolcificanti a causa di un difetto del loro recettore per questi sapori. Non facciamoci ingannare allora dal comportamento ghiotto del nostro micio quando lecca un pò del nostro gelato o della nostra torta. Il gatto, infatti, mette in atto comportamenti dettati dall'istinto olfattivo o legati alla consistenza dell'alimento o semplicemente CAPRICCIOSI e CURIOSI. Come lui del resto.